Kawa premium SOKOLNICKA 250g Brazylia Cerrado

29 

To kawa dla moich sokolnickich sąsiadów – wspólnie ją wybraliśmy, testując próbki i wymieniając się wrażeniami. Ale jestem pewna, że zasmakuje każdemu, kto szuka w kawie dużej słodyczy, niskiej kwasowość i obłędnego aromatu.

Tajemnica tej kawy kryje się w wysokogatunkowym ziarnie, obróbce i specjalnym profilu palenia. Ma intensywny, ale zarazem bardzo przyjemny smak – znajdziesz w niej nuty orzecha, czekolady, karmelu, dojrzałego jabłka.

Jeśli więc zwykle w kawie przeszkadza Ci popiołowy posmak, zbyt duża goryczka i kwasowość, to Sokolnicka jest dla Ciebie idealna. Świetnie smakuje bez mleka i cukru. Jeśli jednak dodasz  mleko –  niezbyt mocno spienione i odpowiednio podgrzane (max 60 stopni Celsjusza) –  będziesz w kawowym raju.

To kawa o najlepszym stosunku jakości do ceny. Co ważne, nie jest kawą sezonową – jeśli się do niej przekonasz, zawsze będzie w ofercie. A dzięki kunsztowi jednej z najlepszych w Polsce palarni specialty wiem też, że za każdym razem będzie smakowała tak samo dobrze.

Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.

Charakterystyka kawy:

  • Jakość: premium/single origin
  • Palenie: średniociemne
  • Palarnia: Coffee Proficiency
  • Typ: świeżo palona arabica 100%
  • Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai
  • Obróbka: naturalna (dająca podwyższoną słodycz kawy)
  • Pochodzenie: Brazylia, region Minas Gerais
  • Wysokość upraw: 1200-1300 m n.p.m.
  • Profil sensoryczny espresso: wysoka słodycz, podkreślana przez nuty czekolady, migdałów, karmelu i dojrzałego, czerwonego jabłka. Niska kwasowość, krągłe, pełne body i czekoladowy posmak.
  • Data palenia: 09.09.2020 (najlepsza do 6-mcy od wypalenia).

Jeśli nie masz młynka, zmielę kawę dla Ciebie, a następnie ponownie zgrzeję opakowanie – żeby kawa trafiła do Ciebie z całym należnym Ci aromatem 😊. Wystarczy, że w komentarzu do zamówienia napisz, w czym parzysz kawę. W przypadku kawiarki dopisz jej pojemność (liczba filiżanek).

Jeśli chcesz tę etykietę, ale w środku inną kawę – nie ma sprawy, załatwię Ci to. Wystarczy, że wpiszesz to życzenie w komentarzu.

Dodatkowe informacje

waga

250g I 500g