Nowość! Kawa SOKOLNICKA bezkofeinowa Gwatemala Primavera 250g

33 

Nie  możesz pić zwykłej kawy, bo z powodu ciąży lub dolegliwości zdrowotnych musisz unikać kofeiny? A może po prostu nie chcesz rezygnować z kolejnej filiżanki kawy tylko z powodu kofeiny?

Mam coś również dla Ciebie. Kawę bezkofeinową wybraną zarówno pod względem smaku, jak i możliwie najbardziej naturalnej metody usuwania kofeiny.

Espresso zaparzone z tej kawy ma klasyczne, przyjemne nuty – czekolada i karmel – zrównoważone słodką owocowością. Świetnie komponuje się z mlekiem. Doskonale smakuje też  zaparzona w kubku.

Kawa obrobiona jest najlepszą dostępną metodą usuwania kofeiny, czyli Swiss Water. To specjalny system filtrów i ściśle kontrolowany proces cyrkulacji wody. Został opatentowany w Szwajcarii w 1979 roku, ale ciągle jest udoskonalany. Jest to metoda bezpieczna i skuteczna – kofeinę udaje się wyeliminować w 99,9%, a naturalne walory smakowe ziarna zostają zachowane.

Wpływa to natomiast na cenę kawy – jest droższa od zwykłej. Płacimy tutaj nie tylko za dobre jakościowo ziarno, ale również za proces usunięcia kofeiny i za transport do miejsca, w którym się to odbywa. Usługę tę wykonuje się bowiem tylko w jednym miejscu na świecie: w Kanadzie (Burnaby). W zamian otrzymujemy: wysokogatunkową kawę, zachowany jej naturalny smak i najbardziej naturalną, najzdrowszą metodę usunięcia kofeiny.

Charakterystyka kawy:

Gwatemala Primavera SHB Swiss Water Decaf

  • Jakość: specialty
  • Typ i odmiana botaniczna: świeżo palona arabica 100%, Cattura
  • Punktacja SCA: 82
  • Obróbka: Swiss Water
  • Pochodzenie: Gwatemala
  • Wysokość upraw: 1250 m n.p.m.
  • Palenie: średnie/espresso
  • Roaster: Paweł Żyłka
  • Profil sensoryczny espresso: czekolada, karmel zrównoważone nutami dojrzałej mirabelki i kandyzowanej cytryny
  • Data palenia: końcówka 25.08.2020 i nowa partia z 9.09.2020 (najlepiej smakuje do 5 m-cy od wypalenia).

Jeśli nie masz młynka, zmielę kawę dla Ciebie, a następnie ponownie zgrzeję opakowanie – żeby kawa trafiła do Ciebie z całym należnym Ci aromatem 😊. Wystarczy, że w komentarzu do zamówienia napisz, w czym parzysz kawę. W przypadku kawiarki dopisz jej pojemność (liczba filiżanek).

Jeśli chcesz tę etykietę, ale w środku inną kawę – nie ma sprawy, załatwię Ci to. Wystarczy, że wpiszesz to życzenie w komentarzu.