Nowość! Kawa SOKOLNICKA bezkofeinowa specialty Kolumbia Excelso

Nie  możesz pić zwykłej kawy, bo z powodu ciąży lub dolegliwości zdrowotnych musisz unikać kofeiny? A może po prostu nie chcesz rezygnować z kolejnej filiżanki kawy tylko z powodu kofeiny?

Mam coś również dla Ciebie. Kawę bezkofeinową wybraną zarówno pod względem smaku, jak i możliwie najbardziej naturalnej metody usuwania kofeiny.

Espresso zaparzone z tej kawy ma klasyczne, przyjemne nuty – czekolada i karmel – zrównoważone słodką owocowością cytrusów. Świetnie komponuje się z mlekiem. Doskonale smakuje zaparzona ekspresie ciśnienieniowym, kawiarce lub po prostu w kubku.

Kawa obrobiona jest najlepszą dostępną metodą usuwania kofeiny, czyli Swiss Water. To specjalny system filtrów i ściśle kontrolowany proces cyrkulacji wody. Został opatentowany w Szwajcarii w 1979 roku, ale ciągle jest udoskonalany. Jest to metoda bezpieczna i skuteczna – kofeinę udaje się wyeliminować w 99,9%, a naturalne walory smakowe ziarna zostają zachowane.

Wpływa to natomiast na cenę kawy – jest droższa od zwykłej. Płacimy tutaj nie tylko za dobre jakościowo ziarno, ale również za proces usunięcia kofeiny i za transport do miejsca, w którym się to odbywa. Usługę tę wykonuje się bowiem tylko w jednym miejscu na świecie: w Kanadzie (Burnaby). W zamian otrzymujemy: wysokogatunkową kawę, zachowany jej naturalny smak i najbardziej naturalną, najzdrowszą metodę usunięcia kofeiny.

Charakterystyka kawy:

Kolumbia Excelso Swiss Water Decaf

• Jakość: specialty
• Typ i odmiana botaniczna: świeżo palona arabica 100%, Castillo, Cattura, Colombia, Typica
• Punktacja SCA: 82
• Obróbka: Swiss Water
• Pochodzenie: Kolumbia
• Wysokość upraw: powyżej 1000 m n.p.m.
• Palenie: średnie/espresso
• Roaster: Paweł Żyłka
• Profil sensoryczny espresso: czekolada, karmel, cytrusy
  

Jeśli nie masz młynka, zmielę kawę dla Ciebie, a następnie ponownie zgrzeję opakowanie – żeby kawa trafiła do Ciebie z całym należnym Ci aromatem 😊. Wystarczy, że w komentarzu do zamówienia napisz, w czym parzysz kawę. W przypadku kawiarki dopisz jej pojemność (liczba filiżanek).

Jeśli chcesz tę etykietę, ale w środku inną kawę – nie ma sprawy, załatwię Ci to. Wystarczy, że wpiszesz to życzenie w komentarzu.