Kawa charytatywna PIES/KOTOWA Kolumbia El Peñol

34 53 

Kawa, która wszystkim smakuje. A na dodatek pomaga zwierzakom!

Ze sprzedaży każdej paczki 10 zł trafia na konto Pogotowia dla Zwierząt. To organizacja, która zajmuje się interwencjami, czyli najtrudniejszym kawałkiem pomagania. Robi to bardzo skutecznie – głównie dzięki starannemu przygotowaniu prawnemu każdej akcji. To m.in. dzięki ich determinacji ostatnia interwencja w Radysach wreszcie zakończyła się sukcesem. Koszmar, o którym wszyscy wiedzieli, ale nikt nic nie mógł zrobić, tym razem został przerwany.

Jaką kawę znajdziesz pod Pies/kotową etykietą?
Kolumbia El Peñol po zaparzeniu daje napar o wyrazistych nutach czekoladowych, przyjemnej owocowości (dojrzałych jabłek) oraz posmakiem granoli na finiszu. Jest palona ciut ciemniej niż inne kawy przelewowe – żeby obniżyć kwasowość charakterystyczną dla kaw z Kolumbii. Dzięki temu otrzymujemy wyważoną, dobrze zbalansowaną kawę sprawdzającą się we wszystkich metodach przelewowych/alternatywnych. Idealną jaka kawa śniadaniowa. A także dla tych, którzy do tej pory pili „klasyczne” kawy brazyliskie.

Na ziarna Kolumbii El Peñol składa się praca wielu małych, lokalnych rolników. Kawa obrabiana jest najczęściej na farmach, na bardzo dużych wysokościach. Z powodu dużego zróżnicowania terenu, przekładającego się na różne strefy mikroklimatyczne zbiory odbywają się tam aż dwa razy roku. Główny trwa od marca do czerwca, a dodatkowy (mitaca) wypada na przełomie roku (grudzień – styczeń).

Charakterystyka kawy:

  • Jakość: specialty (83 pkt SCA)
  • Pochodzenie: Kolumbia, region Antiqua
  • Wysokość upraw: 1950-2000 m n.p.m.
  • Zbiór: 2020
  • Typ i odmiana botaniczna: arabica 100%, odmiany Cattura i Castillo
  • Obróbka: naturalna (sucha), dającą większą słodycz
  • Palenie: jasne (filtr)
  • Profil smakowy: praliny, dojrzałe jabłka, granola, kawa słodka, zbalansowana
Wyczyść
SKU: brak Kategoria: ID: 8151

Dodatkowe informacje

Gramatura

250g, 500g