Kawa SOKOLNICKA Brazylia Cerrado [hit sprzedażowy]

29 49 

Absolutny bestseller sklepu! To kawa o doskonałym stosunku jakości do ceny, na dodatek dostępna przez cały rok. Prawdziwa bomba czekoladowa. Intensywna i jednocześnie delikatna. Z niską kwasowością. Idealna do ekspresu ciśnieniowego, kawiarki, kawy sypanej i do frenchpressa.

Charakterystyka kawy:

  • Jakość: premium/single origin
  • Palenie: średniociemne
  • Roaster: Paweł Żyłka
  • Typ: świeżo palona arabica 100%
  • Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai
  • Obróbka: naturalna (dająca podwyższoną słodycz kawy)
  • Pochodzenie: Brazylia, region Minas Gerais
  • Wysokość upraw: 1200-1300 m n.p.m.
  • Profil sensoryczny espresso: wysoka słodycz, podkreślana przez nuty czekolady, migdałów, karmelu i dojrzałego, czerwonego jabłka. Niska kwasowość, krągłe, pełne body i czekoladowy posmak.

[Powrót do kaw klasycznych]

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Opis

To kawa dla moich sokolnickich sąsiadów – wspólnie ją wybraliśmy, testując próbki i wymieniając się wrażeniami. Ale jestem pewna, że zasmakuje każdemu, kto szuka w kawie dużej słodyczy, niskiej kwasowość i obłędnego aromatu. Tajemnica tej kawy kryje się w wysokogatunkowym ziarnie, obróbce i specjalnym profilu palenia. Dla Uniwersytetu Kawy jest wypalana tak, żeby wydobyć więcej czekoladowego posmaku. Ma intensywny, ale zarazem bardzo przyjemny smak – znajdziesz w niej nuty orzecha, czekolady, karmelu, dojrzałego jabłka. Jeśli więc zwykle w kawie przeszkadza Ci popiołowy posmak, zbyt duża goryczka i kwasowość, to Sokolnicka jest dla Ciebie idealna. Świetnie smakuje bez mleka i cukru. Jeśli jednak dodasz  mleko –  niezbyt mocno spienione i odpowiednio podgrzane (max 60 stopni Celsjusza) –  będziesz w kawowym raju. Idealna do ekspresu ciśnieniowego, kawiarki i jako kawa sypana. Ale miłośnikom klasycznych kawowych nut będzie smakowała również we frenchpressie, a nawet w ekspresie przelewowym.

Dodatkowe informacje

Gramatura

250g, 500g

Mielenie

Ziarna, Do ekspresu ciśnieniowego, Do kawiarki, Do frenchpressu, Do sypanki