Kawa NOWOHUCKA Brazylia Mogiana [zero kwasowości]

27 48 

Wyrazista kawa z najniższą kwasowością w całej ofercie. Bardzo klasyczna: z wyraźnymi nutami kakao, orzechów i miodową słodyczą. A także uniwersalna: intensywna w espresso, słodka i czekoladowa w americano, wyraźna w kawach mlecznych. Najlepsza do ekspresu ciśnieniowego. Sprawdzi się też w kawiarce, jeśli lubisz kawę we włoskim stylu.

Charakterystyka kawy:

Region: Cerrado
Obróbka: naturalna (sucha)
Wysokość: 900-1250 m n.p.m.
Gatunek: 100% arabika
Odmiana: Mundo Nuvo
Stopień palenia: średni (espresso)
Profil smakowy: kakao – orzechy – miód
Data palenia: maksymalnie 6 tygodni wstecz od daty złożenia zamówienia

[Powrót do kaw klasycznych]

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategoria:

Opis

Kawy brazylijskie najlepiej się sprzedają. Najpopularniejsza w sklepie jest Sokolnicka Brazylia Cerrado, ale niektórym osobom wydaje się zbyt delikatna – zwłaszcza w automatycznych ekspresach ciśnieniowych. Dlatego w ofercie pojawiła się Brazylia Mogiana – kawa równie słodka, z jeszcze mniejszą kwasowością, ale bardziej wyrazista w smaku. Dominują w niej nuty kakaowo-czekoladowe. To doskonała propozycja dla kawowych tradycjonalistów. A także miłośników kaw z dużą ilością mleka, którzy lubią, kiedy spod mleka przebija się smak kawy.
Kawa pochodzi z regionu Cerrado znanego z idealnych warunków do uprawy powtarzalnej w smaku, stale dostępnej kawy. Średnia temperatura w tych okolicach to 20 stopni, a opady pomiędzy grudniem a marcem są na równym poziomie. Łagodne wzniesienia pozwalają na zakładanie również większych upraw. Nic dziwnego, że w regionie jest ponad 3600 gospodarstw lub większych kooperatyw kawowych. Dzięki temu kawy brazylijskie są dostępne przez cały rok, w dobrych cenach.

Informacje dodatkowe

Gramatura

250g, 500g

Mielenie

Ziarno, Do ekspresu ciśnieniowego, Do kawiarki