Opis
Kawy brazylijskie najlepiej się sprzedają. Najpopularniejsza w sklepie jest Sokolnicka Brazylia Cerrado, ale niektórym osobom wydaje się zbyt delikatna – zwłaszcza w automatycznych ekspresach ciśnieniowych. Dlatego w ofercie pojawiła się Brazylia Mogiana – kawa równie słodka, z jeszcze mniejszą kwasowością, ale bardziej wyrazista w smaku. Dominują w niej nuty kakaowo-czekoladowe. To doskonała propozycja dla kawowych tradycjonalistów. A także miłośników kaw z dużą ilością mleka, którzy lubią, kiedy spod mleka przebija się smak kawy.
Kawa pochodzi z regionu Cerrado znanego z idealnych warunków do uprawy powtarzalnej w smaku, stale dostępnej kawy. Średnia temperatura w tych okolicach to 20 stopni, a opady pomiędzy grudniem a marcem są na równym poziomie. Łagodne wzniesienia pozwalają na zakładanie również większych upraw. Nic dziwnego, że w regionie jest ponad 3600 gospodarstw lub większych kooperatyw kawowych. Dzięki temu kawy brazylijskie są dostępne przez cały rok, w dobrych cenach.
