Home barista – ekspres ciśnieniowy, 29 marca

540 

Szkolenie adresowane do pasjonatów kawy, którzy chcieliby ze swojego domowego lub biurowego ekspresu wycisnąć maksimum: smaku, aromatu i jakości. A przy okazji poćwiczyć na profesjonalnym ekspresie ciśnieniowym. Szkolenie to może być też początkiem profesjonalnej edukacji baristycznej – zakres kursu jest bowiem szerszy niż przeszkolenie, które większość nowych baristów dostaje w ramach wdrożenia do pracy.

Program:

● Jak rozpoznać dobrą kawę?
● Cupping, czyli degustacja kaw różnej jakości
● Świadome czytanie etykiet na paczkach
● Jakość, cena, marketing kawy – porównanie kaw „przemysłowych” i kaw specialty
● Poprawne espresso i americano
● Podstawy spieniania mleka i podstawowy wzór latte art (serce)
● Cappuccino i latte macchiato
● Sesja pytań i odpowiedzi

Data szkolenia: 29 grudnia (niedziela)

Są jeszcze wolne miejsca

Kategoria: ID: 2289

Opis

Szkolenie adresowane do pasjonatów kawy, którzy chcieliby ze swojego domowego lub biurowego ekspresu wycisnąć maksimum: smaku, aromatu i jakości. A przy okazji poćwiczyć na profesjonalnym ekspresie ciśnieniowym. Szkolenie to może być też początkiem profesjonalnej edukacji baristycznej – zakres kursu jest bowiem szerszy niż przeszkolenie, które większość nowych baristów dostaje w ramach wdrożenia do pracy.

Program:

● Jak rozpoznać dobrą kawę?
● Cupping, czyli degustacja kaw różnej jakości
● Świadome czytanie etykiet na paczkach
● Jakość, cena, marketing kawy – porównanie kaw „przemysłowych” i kaw specialty
● Poprawne espresso i americano
● Podstawy spieniania mleka i podstawowy wzór latte art (serce)
● Cappuccino i latte macchiato
● Sesja pytań i odpowiedzi

Informacje organizacyjne:

➡ Czas trwania: godz. 11:00-17:00
➡ Miejsce: kawiarnia „Owoce i Warzywa” w Centrum Dialogu (ul. Wojska Polskiego 83, Łódź)
➡ Prowadzenie: Michał Sobolewski
➡ Liczba uczestników: 3-4 os.
➡ Liczba godzin: 6
➡ Inwestycja: 540 zł

Co wyróżnia nasze szkolenia?

  • 100 % zadowolonych uczestników
  • Ambitny program i swobodna atmosfera
  • Warsztatowy charakter zajęć
  • Małe grupy (najczęściej 3-4osoby)
  • Dostęp do materiałów i e-czytelni
  • Certyfikaty również dla pasjonatów
  • 10 lat naszego doświadczenia na rynku kawy

 

Dodatkowe informacje

czas trwania

6 godzin

data

2019-12-29