Marzena Wiśniak

Odpowiada u nas za działkę biznesową – konsultacje dla osób planujących otworzyć własną kawiarnię, blog dotyczący prowadzenia kawiarni oraz doradztwo biznesowe dla osób planujących działalność w sektorze kawowym.

Mikołaj Bielawski

Head barista w kawiarni „Owoce i Warzywa”. Odpowiedzialny za kontrolę jakości kawy, parametrów wody oraz za receptury na kawy tradycyjne i alternatywne.

Michał Sobolewski

Barista z dziesięcioletnim doświadczeniem. Właściciel dwóch kawiarni „Owoce i Warzywa”.

Sylwia Kubus

Baristka i menedżerka z ponad 6-letnim doświadczeniem w branży kawiarnianej i cukierniczej. Pierwszy kurs baristyczny ukończyła lata temu w Krakowskiej Szkole Restauratorów.